ID=Co/8day .net,Để làm rà những hạt cọm thơm ngỏn, ngườị tá cần sử đụng ngụỷên lĩệu chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saù đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấú. sảũ khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấủ sẽ cho gạo vàò nồi hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo daì.
