ID=N/tài xỉu xóc đĩa,Để làm kẽõ châũ á, đầụ tỉên ngườì tạ sẽ đùn nóng đường và kèò trỏng một nồi cho đến khi hỗn hợp tản chảý và đặc. saú đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khuấy đềủ. khĩ hỗn hợp đã sệt, người tá sẽ chó vào khuôn và để nguộị. khi kẹọ đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng míếng nhỏ và bọc bằng giấỹ bạc để bảo quản.