ID=ea2/sodome et gomorrhe,Để làm rá những hạt cóm thơm ngọn, ngườĩ ta cần sử đụng ngũýên lỉệú chính là gạõ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sãù đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sảụ khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườị nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt còm thơm ngon, dẻo dại.
